OPPSKRIFTER!!! #Regnbuekake #creamcheesefrosting

Regnbuekake!

(Martha Steward, men jeg har gjort om til norske ml)

(AAAHHH! Prver laste inn bilde her, men dusten har hengt seg opp igjen...)

7,5 dl hvetemel

4 gode ts bakepulver

4 gode ts vaniljesukker

ts salt

2,5 dl romtemperert smr/ margarin

6 dl sukker

5 store eller 7 sm romtempererte eggehviter

3 dl romtemperert melk

Forskjellige kakefarger. Jeg brukte dr Oetker da jeg hadde vrt i sverige og shoppa litt ;)

1

Forvarm ovnen til 180 grader

Dekk bunnen i kakeforma/- formene med bakepapir og smr sidene godt! Du skal bake opptil 6 bunner ;)

2

Bland mel, bakepulver, vaniljesukker og salt i en stor bolle. Sett til siden.

Til mikser: Rr smr og sukker luftig og hvitt. Tilsett eggehvitene litt etter litt til alt er blanda! Tilsett melmiks og melk litt etter litt, annenhver gang. Bland godt!

3

Del rra i s mange boller som du har farger ;) Jeg blanda gul og rd til orange, og bl og rd til lilla. Bland i farge til det ser bra ut! Gjerne litt mye, alts ;)

Steik en og en kake i ca 12-15 min. Hvis du bare har tre farger, trenger de nok 25- 30 min, tenker jeg J Flg med!

Mine kaker blei flate og fine da jeg brukte litt store former, men hvis de hever seg mye p midten, m du jevne litt p toppene J

Du trenger 2-3 omganger med glasur! Minst!

Cream cheese frosting

(Martha Sreward, men med min fornorskning) Har kutta kraftig ned p melisen blant annet.

300 gr philadelfiaost/ naturell smreost romtemperert

150 gr ekte smr (helst J) romtemperert

ca 800 gr melis (Martha sier 1300 gr? Det blei aaaaltfor tungt og stt!)

5 ts vaniljesukker

2 ts sitron hvis nskelig (jeg tok ikke det n, men neste gang skal jeg! Tror det frisker opp litt)

Pisk alt luftig og fint!!!

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

delikatessa

delikatessa

45, Drammen

Er ei dame med bein i nesa! Bor sammen med snnen min, og det er helt topp! Digger ungen min, fuglene vre, #mat, bker, vin, kaffe, brus, vann, sa jeg mat? hehe! Jeg er #frisr og #lrer, med #bipolar lidelse, #bipolar2, #angst og #depresjon... Og ikke glem #kroniske #smerter da...! Selvflgelig, liksom! Stas... NOT!

Kategorier

Arkiv

hits